Как оборудовать склад в магазине одежды

Есть такой понятие — “кухня бизнеса”. Лучший способ узнать реальный уровень фирмы и соотношения “цена-качество” можно по организации рабочего процесса. Ресторан — по кухне, театр — по закулисью. Это правило относится и к складам, особенно — к индустрии моды.

Крупные компании-бренды каждый сезон организуют экскурсии на свои фабрики и склады — так они показывают серьезный подход ко всем рабочим процессам бизнеса.

Основное отличие склада одежды от других в том, что там не используются паллеты и жесткие короба. Здесь нужно работать отдельно с каждой вещью, и поэтому важно организовать склад так, чтобы не путаться и ничего не терять.

Традиционно для складов одежды используют вешалки, полки, стеллажи, корзины, транспортеры, тележки и столы для складывания одежды в стопки. Также необходима техника, чтобы придать вещам товарный вид — например, отпариватели и утюги.

Сначала разделите склад на три большие зоны:

  • прием и отправка товара;
  • сортировка;
  • хранение.

Транспортеры и тележки нужны для приемки, корзины и столы для сортировки, стеллажи, полки и вешалки — для хранения.

Если склад находится в одном помещении с магазином, то зона хранения должна быть ближе всего к торговому залу.

Зоны хранения

Все имеющиеся стеллажи разделите на 6 частей. Первые 4 будут для раздельного хранения сезонных вещей (можно совместить осень и весну, если не хватает места). Другие 2 зоны оставьте для обуви и аксессуаров. Будет хорошо, если полки будут стоять с разных сторон — по областям легче ориентироваться, и это ускоряет поиски нужной одежды.

Следующий пункт — организация полок. Для объемных вещей, например, пуховиков, выделите больше стеллажей — количество их должно быть четным. Например, 3 стеллажа для женских курток, 3 — для мужских.

Теперь делим вещи по габаритам, а полки — по высоте. Маленькие вещи кладем повыше, а длинные тяжелые куртки оставляем на нижних отделах.

Разделение склада на зоны напоминает большую блок-схему: общая территория делится на большие зоны, а уже от них ответвляются отдельные полки. А уж по какому признаку вещи будут храниться вместе — решать вам.

Также при организации склада советуем взять во внимание, что не вся одежда хранится в стопках — одежда из натуральной ткани, пальто, дубленки и шубы испортятся на полках. Поэтому в четырех (или трех) сезонных зонах выделите отдельное место для вешалок.

Как нельзя хранить одежду

  1. Не храните одежду в пластиковых мешках. Полиэтилен сохраняет влагу внутри и провоцирует образование плесени и грибка. Ткань пожелтеет и будет неприятно пахнуть. Лучше храните вещи в небеленном муслине или между листами бескислотной ткани.
  2. Не вешайте одежду на деревянные или проволочные вешалки. При использовании этих вешалок одежда со временем меняет форму. Вместо этого используйте пластиковые или мягкие вешалки, чтобы сохранить одежду в хорошем состоянии.
  3. Изолируйте вещи от света и тепла. Для этого будет достаточно закрытого помещения. Но вы можете пойти еще дальше и установить на складе климат-контроль — современные технологии сохранят одежду прохладной и сухой.

Мелкие советы для крупного успеха

С точки зрения организации, порядок на складе вещей должен быть таким же, как на столе у фармацевта или ювелира. Эти рекомендации направлены на оптимизацию рабочего процесса: сократить временные затраты работников на поиск или складирование одежды и увеличить доход.

  1. Убрать со склада все лишние предметы:
    • старые, сломанные и ненужные вещи;
    • инструменты для уборки;
    • рекламные журналы и буклеты — для них выделить отдельное место;
    • личные вещи сотрудников — если их много, лучше оборудовать специальный стеллаж для них. Также запрещается есть на складе — одежда может впитать запах или, еще хуже, испачкаться.
  2. Отопление изолировать специальными щитами — от прямого контакта с батареей на одежде может остаться след.
  3. Аккуратность с влажной уборкой. Уборщикам запретить сушить тряпки на батарее склада, ставить ведра с водой под вешалки, протирать полки мокрой тряпкой, самостоятельно делать перестановку.
  4. На закрытые упаковки сделать картинки и фото с моделями.
  5. Товары одной модели хранить строго по порядку от меньшего к большему. Размеры писать крупно и разборчиво.
  6. Оговорить стандарты бережного хранения: например, тяжелые вещи не класть поверх тонких и с хрупкой фурнитурой, тонкие и светлые держать в упаковках, аксессуары заворачивать в бумагу.
  7. Распечатать план склада — сотрудникам, особенно в первое время, будет намного легче ориентироваться.
  8. Приучить сотрудников все вещи возвращать на свои места и ежедневно проверять порядок на складе.
  9. Отложенный товар, брак, одежду на ремонт — все хранить отдельно от основного.
  10. Оборудовать удобный вход на склад — двери должны быть безопасными, без острых частей. Одежда не должна цепляться за дверную ручку, а древесина не оставлять на вещах затяжек.

Напоследок: для того, чтобы проверить порядок на складе, вы можете провести с сотрудниками квест наподобие “в поисках сокровищ”. Примеры заданий: принести конкретную модель рубашки, за 5 минут найти и подобрать к ней брюки и аксессуар. После игры проведите с работниками анализ: насколько легко было найти одежду, легко ли ориентироваться на складе и т.п. Прислушайтесь к их реакции и советам по оптимизации — ведь порядок на складе облегчает работу в первую очередь тем, кто ежедневно там работает.